Применение холода в пищевой промышленности (мясная и...

Main
Technique - Refrigeration
Применение холода в пищевой...

Применение холода в пищевой промышленности (мясная и молочная)

Быков А.В. (ред.)

0 / 0

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

კატეგორია:

Technique - Refrigeration

წელი:

1979

გამომცემლობა:

Пищевая промышленность

ენა:

russian

გვერდები:

273

ფაილი:

PDF, 23.08 MB

IPFS:

,

russian, 1979

ონლაინ წაკითხვა

ხორციელდება კონვერტაციის -ში

კონვერტაციის -ში ვერ მოხერხდა

შესაძლოა დაგაინტერესოთ

Быков А.В. (ред.) — Применение холода в пищевой промышленности (рыбная и кондитерская)

Ред. Нечаев А.П. — Технологии пищевых производств

Адамов Э.В., Панин В.В. — Биотехнология металлов. Курс лекций

Синицын, В — Подбор и применение пластичных смазок

коллектив авторов — Огнестойкие турбинные масла

коллектив авторов — Огнестойкие турбинные масла

Сикорский, З — Технология продуктов морского происхождения

И.Андреев, И. Вапцаров, Х. Михов, А. Ангелов — Дифференциальная диагностика важнейших симптомов детских болезней

Шеховцова Н.В. — Микробиологический контроль качества лекарственных средств. Учебное пособие

Дроздова Е.А., Алешина Е.С., Романенко Н.А. — Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки. Учебное пособие

Бурачевский И. И., Зайнуллин Р. А., Кунакова Р. В. — Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья

Тумановская Н.Б. и др. — Эффективность хранения зерна и семян подсолнечника в регулируемой газовой среде.

Рябцева С.А., Панова Н.М. — Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Кандакова Г.В., Фалькович Е.Б. — Организация и регулирование внешнеэкономической деятельности в АПК. Учебное пособие

Евстратова, Л.П., Николаева, Е.В., Пермякова, В.Н. — Атлас болезней и вредителей картофеля Учебное пособие

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов

Полькин С.И., Адамов Э.В., Панин В.В. — Технология бактериального выщелачивания цветных и редких металлов

Манаков М. — Теоретические основы технологии микробиологических производств

Радчук Н.А., Дунаев Г.В., Колыев Н.М. — Ветеринарная микробиология и иммунология

Хоулт Дж. — Определитель бактерий Берджи. В 2-х т.

Бенар Ж. (ред). — Окисление металлов.

Руцкий А.В. (ред.) — Холодильная техника и технология

Соколов А.А., Павлов Д.В., Большаков А.С. и др. — Технология мяса и мясопродуктов

Червяков С.С., Кулаковский А.И. — Основы холодильного дела

Яковлев В.И. — Технология микробиологического синтеза

Мамедова Т.Д. — Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырье для производства продовольственных товаров. Учебное пособие для студентов специальности 080115.65 Таможенное дело

Корзун Н.Л. — Биотехнологии очистки сточных вод городов и предприятий. Учебное пособие для лекционных и практических занятий магистрантов специальностей 270800 «Строительство», магистерской программы 27080.68 «Инновационные технологии водоотведения, очистки сточных вод

Рубина Елена Александровна — Микробиология, физиология питания, санитария

Куликовский А. В., Хапцев З. Ю., Макаров Д. А., Комаров А. А. — ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ: ЭМЕРДЖЕНТНЫЕ ЗООНОЗЫ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Мирошникова Е.П. — Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

Либберт — Основы общей биологии

И. Н. Ращенко — Домашние соленья, варенья и маринады

Аммер — Нитевидные кристаллы (получение, механизмы и кинетика роста)

— Справочник по кулинарии, 1934 г

Калин Б.А. — Электроимпульсная технология формирования материалов из порошков

Новиков И.И. — Теория термической обработки металлов

Зи С. (ред) — Технология СБИС

საკვანძო ფრაზები