Микробиология молока
Литвина Л.А., Горских В.Г., Анфилофьева И.Ю.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки 020400 – Биология, 221700 – Стандар-тизация и метрология, 110900 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 260800 – Технология продуктов обще-ственного питания, 100800 – Товароведение, 111100 – Зоотехния оч-ной и заочной формы обучения. Данное пособие может быть ис-пользовано на лабораторно-практических занятиях по дисциплине «Микробиология».
წელი:
2011
გამომცემლობა:
Новосибирский государственный аграрный университет
ენა:
russian
გვერდები:
96
ფაილი:
PDF, 829 KB
IPFS:
,
russian, 2011